主料：豆腐1块

　　配料：白芝麻、葱末、蒜末、生抽适量， 辣椒粉1茶勺、香油1茶勺、糖1/2茶勺、清水1大勺

　　做法：

　　1、将豆腐切成1厘米厚的大片，放入油锅中煎至外表金黄，盛出备用；

　　2、所有调料倒入炒锅中，再放入煎好的豆腐一起煮；

　　3、待汤汁快收干时，撒入白芝麻即可。